🌟【手把手教程!我是怎么亲手做美味诱人的自制吊瓜子?】🌟
🔥哈喽小伙伴们👋我又要教你们做一个神奇小物啦~!今天我们要玩的就是——#超级简单在家就能做#的小零食【吊瓜子吊钩挂式】🌈来个开场白,这可不是外面贩卖的那一份两份小包哦。今天就教会朋友们在家里做出又脆口感好,味道正宗的吊瓜子。😋来,先让我介绍一下它的成品有多惊艳:
👀【成品长这个亚子👇🏻看清楚喽:
一个个圆鼓溜溜吊起来超级可爱的形状。
剥开之后里面就是满满实打实的香香瓜种子。
颜色看起来就像是成熟的麦田。
超级有田园风光感觉,
咬一口下去嘎嘣脆!
😍接下来就开始吧!
需要用到这些道具和原材料👇👇
✔️新鲜饱满的吊瓜 🫐🧄(超市或者农贸可以买到)
✨🧂盐、孜然粉和其他想要加的味道颗粒 (根据个人口味调节,家里常用的调味品就行)
🏷标签
1 ⚜第一步【挑瓜选美】我们挑选一个大些并且新鲜度很好的吊瓜,最好是饱满多汁。然后把水分晾一下(大约放半小时)。
2 ⚜第二步切开瓜,取出内部果实。小心不要让里面的汤汤水水流出来毁坏外观~
3 ⚜第三步清理干净吊瓜里头的一切“杂质”, 慢慢用清水一点点儿搓洗直至表面光鲜亮泽(一定要清洗透澈干净!)。
四五【腌料调配】混合均匀盐、辣椒粉等想要添加的不同调香品。
5 【烘干脱水去生潮】拿一个蒸篮装瓜把它们放进烤箱低温慢火烘干(大约3-5小时, 饲养注意中途要经常检查状态翻翻身,保持风通风干防止发黏粘)直到吊西瓜籽达到酥爽的水平。记住要耐心,千万不要一次性火候过大,避免外部糊焦内心未熟影响美观程度。
6 最后别急拿一根细铁线串联瓜种子悬挂于屋子里晾几天到十天左右。
🎉至此,美味无上的家自制风味吊瓜籽就算是完美问世拉👏!
🌈注意事项📢:
👩💻温度一定得掌控妥烫别太大导致不均匀。
🌡湿度也很关键,不能让它受太湿空气的熏烘影响干爽力!必须是风和日燥天制作才行啊亲们!
👑最后再来几个我的超私房独家小绝竅,保证你的吊西瓜能成功出摊!:
👍【建议在阳光强烈的下午两点之前将晒成金黄酥口】
💦如果不喜欢晒干,你可以选择放入冷冻室快速降温加速去水汽,也是OK的呀!
💖最后最后,祝小伙伴们每颗都能做的顺顺利利,成为最牛小馋猫!🚀